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Difficulté :Très facile
Coût :Bon marché
Pour 4 personnes

Préparation :20mn
Cuisson :30mn

Ingrédients :

- 250g de beurre
- 1 verre de sucre(moin 2 doigts)
- 1 verre de cacahouette en poudre
- 1 paquet de levure
- 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf
- 1 verre de grains de sésame grillés
- farine selon besoin
- miel
- 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.

Préparation :

Dans un récipient ramollir le beurre, puis ajouter le sucre et les grains de sésames grillés, travailler le tout à la main.
Ajouter les jaunes d'œufs l'un après l'autre puis l'œuf entier.
Ajouter la farine. Former des boudins avec la pâte obtenu.
Tremper les boudins dans les blancs d'œufs et dans les grains de sésames non-grillés.
Mettre au four chaud et laisser cuire.
Entre-temps laisser bouillonner le miel avec l'eau de fleur d'oranger.
Enfin trempez les boudins dans le miel tiède.

Recette écrite par aldjia(d'algerie) le 12/02/2009 (lu 1035 - catégorie : Desserts) - Imprimer - Envoyer à un ami

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Grains de sésames

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