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Difficulté :Très facile
Coût :Bon marché
Pour personnes

Préparation :4 minutes
Cuisson :20 minutes

Ingrédients :

- 200 gr de farine - Eau - Sucre ou sel - Beurre

Préparation :

Poser une passoire sur un saladier et y passer farine.
Y ajouter un pincée de sel ou du sucre selon le choix. (facultatif)
Verser de l'eau petit à petit en mélangeant de façon à obtenir une pâte de la même consistance que la pâte à crêpe.
Pour info, il doit y avoir formation de petites bulles en surface.
Cuire les crêpes comme des crêpes traditionnelles dans une poêle avec du beurre de cuisson en les retournant. Ou bien alors les cuire au four dans un plat beurré en les retournant de chaque côté.
NB: ces crêpes cuisent plus longtemps que des crêpes traditionnelles.

Recette écrite par sylvie le 12/02/2009 (lu 2668 - catégorie : Desserts) - Imprimer - Envoyer à un ami